कम उम्र में ही बच्चे का दिमाग होगा तेज, बस बच्चों को जरूर खिलाएं ये फूड्स

बच्चों के दिमाग को तेज करने के लिए क़्या खिलाना चाहिए ?

बच्चो का दिमाग तेज होने के कई कारण हो सकते हैं, जिसमे आहार बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है। बच्चो के शरीर के सही विकास के लिए उनके शरीर में विटामिन्स और मिनरल्स का उचित मात्रा में मौजूद होने जरुरी होता है।

इन चीज़ो की उचित मात्रा का न होना सीधा बच्चे की सेहत पर असर डालता है। और बच्चे का दिमागी व शारीरिक विकास ठीक से नहीं हो पाता है। संतुलित और पौष्टिक आहार को ही बच्चे की डाइट में शामिल करके बच्चे के मस्तिष्क का विकास को तेज किया जा सकता है।

जिससे उसके दिमाग की पावर में भी बढ़ोतरी होती है,साथ ही दिमाग भी तेज होता है। और बच्चा बहुत आसानी से अपने मस्तिष्क को कंसन्ट्रेट कर पाता है। आज के इस समय में ज्यादातर पेरेंट्स अपने बच्चे का दिमाग तेज करना चाहते हैं और साथ ही वो चाहते हैं कि आने वाले समय में उनका बच्चा सभी चीजों को तेजी और आसानी से सीख सकें।

जिसके लिए वह तरह-तरह के उपायों को खोजते रहते हैं। आज के bestrani के इस आर्टिकल में हम इसी बारे में बात करेंगे।

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बच्चों का दिमाग तेज करने जरुरी है दूध और दही – Bacho ka dimag tej karne ke jaruri hai dudh aur dahi

हम सब जानते है की डेयरी उत्पादों में बच्चों के दिमाग के ऊतक, न्यूरोट्रांसमीटर और एंजाइम्स को बनाने वाले प्रोटीन और विटामिन बी की बहुत अधिक मात्रा में पाई जाती है। दूध और दही में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दिमाग को ऊर्जा प्रदान करते है।

हाल में हुई एक रिसर्च से पता चलता है कि बच्चों और किशोंरों को एक दिन में जितना विटामिन डी लेने की सलाह दी जाती है, उनके शरीर को उससे दस गुना विटामिन डी की आवश्यकता होती है। विटामिन डी न्यूरोमस्कुलर प्रणाली और मानव कोशिकाओं के जीवनचक्र के लिए बहुत ही लाभकारी होता है।

बच्चो के लिए आने वाले सेरियल्स जैसे कॉर्न फ्लैक्स, ओट्स आदि में कम वसा वाला दूध मिलाकर आप उसको आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किया जा सकता है।

पालक से होता है बच्चों का दिमाग तेज – palak se hota hai baccho ka dimag tej

पालक हर तरह से फायदेमंद होता ही है। साथ ही पालक बच्चों के मस्तिष्क की सेल्स को मजबूत करने का काम करता है। इसके साथ ही पालक में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो की फ्री रेडिकल्स यानी कई कारणों से शरीर में बनने वाले विषाक्त पदार्थों के कारण होने वाले नुक्सान को दोबारा ठीक करने के लिए जरुरी होते हैं।

ऐसा माना जाता हैं कि फ्री रेडिकल्स मस्तिष्क की कोशिकाओं को नष्ट और याद्दाश्त को कम करने का कार्य करते हैं। पालक में फोलेट भी पाया जाता है जो बच्चों के दिमाग को तेज करने के लिए जरुरी होता है।

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बच्चों का दिमाग तेज करने के लिए अंडा खिलाएं – Bacho ka dimag tej karne ke liye anda khilaye

अंडे में कोलिन (cholines) होता है, यह ऐसा पोषक तत्व जो मस्तिष्क में किसी जानकारी को लंबे समय तक बरकरार रखने के लिए तंत्रिका मार्गों को बनाए रखता है। एक अंडा बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक कोलिन की मात्रा का एक चौथाई हिस्सा पूरा करता है।

दो अध्ययनों से इस बात का पता चला है कि कोलिन अधिक लेने का संबंध मस्तिष्क के बेहतर कार्य और अच्छी याद्दाश्त से है। हालांकि, अधिकतर लोग अपने डाइट में पर्याप्त कोलिन नहीं ले पाते हैं। अंडे खाना कोलिन लेने का आसान तरीका होता है, अंडे की जर्दी इस पोषक तत्व का महत्वपूर्ण स्त्रोत मानी जाती है।

अखरोट है बच्चों के लिए फायदेमंद – akhrot hai baccho ke liye faydemand

अखरोट किस बच्चे को नहीं पसंद होता है अखरोट में पाया जाने वाला ओमेगा 3 फैटी एसिड बच्चे की याद्दाश्त को बढ़ाने के साथ ही साथ मस्तिष्क में आने वाली सूजन को कम करने का काम करता है।

इसके साथ ही यह मस्तिष्क में एकत्रित अतिरिक्त प्रोटीन को हटाता भी है जिससे दिमाग की शक्ति में सुधार आता है। जैसा की सबको पता है की अखरोट काफी मंहगे होते हैं। तो आप अपने बच्चे को अन्य स्वस्थ आहार के साथ अखरोट मिलाकर भी दे सकते हैं। दही, केला, अखरोट और शहद को मिलाकर भी बच्चों को काफी पसंद आता है।

अगर आपका बच्चा बहुत छोटा है तो आप उसको अखरोट कद्दूकस करके भी दे सकते है अखरोट को खाना और निगलना उसके लिए आसान नहीं होगा। और उसे किसी तरह की दिक्कत भी हो सकती है।

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ब्रोक्कोली खिलाने से होता है बच्चे का दिमाग तेज -broccoli khane se hota hai baccho ka dimag tej

बच्चे के दिमाग को तेज करने के लिए ब्रोकली हरी फूलगोभी का उपयोग कर सकते है। क्युकी ब्रोकली में डीएचए (DHA) भरपूर मात्रा में होता है, जो मस्तिष्क के न्यूरोन को भी जोड़ने में मदद करता है। साथ ही इसमें कैंसर से लड़ने के गुण भी पाए जाते हैं।

साथ ही ब्रोकली में अधिक मात्रा में विटामिन के भी अधिक मात्रा में पाया जाता है, एक कप ब्रोकली एक दिन में जितना “विटामिन के” की आवश्यकता होती है उससे अधिक की पूर्ति करती है। ब्रोकली न केवल बच्चे के दिमाग को तेज करती है बल्कि साथ ही अन्य स्वास्थ्य लाभ भी देती है।

अंडा भी है बच्चो का दिमाग तेज करने के लिए कारगर anda bhi hai baccho ka dimag tej karne ke liye kargar

अंडा भी बच्चों की सेहत के लिए जरूरी होता है। क्युकी इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, ल्‍यूटिन, कोलिन और जिंक बहुत अच्छी मात्रा में होता है। ये सभी पोषक तत्‍व बच्चे के ध्‍यान लगाने की क्षमता को बढ़ाता हैं। और ये कोलिक एसिटेकोलिन या मेमोरी स्‍टेम सेल्‍स बनाने में भी मदद करता है। इस तरह अंडा खाने से न केवल बच्‍चों का दिमाग तेज होता साथ उनकी याददास्त भी तेज होती है।

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बादाम से होता है बच्चो का दिमाग तेज badam se hota hai baccho ka dimag tej

आपने हमेसा अपने दादी नानी को कहते सुना होगा की बादाम खाने से दिमाग तेज होता है ये बात पूरी तरह से सही है बादाम मस्तिष्क में एसिटाइलकोलाइन के स्तर को बढ़ाने में मददगार होता है।

साथ ही इसमें पाए जाने वाले विटामिन बी 6, ई, जिंक, प्रोटीन के कारण आपको बेहतर संज्ञानात्मक कार्य- मरम्मत की गई कोशिकाएं, हाई न्यूरोट्रांसमीटर रासायनिक उत्पादन मिलते है और बच्चो के दिमाग को तेज करता है।